Unsere Mythen-Eier werden direkt ohne Zwischenhandel an unsere Kunden ausgeliefert. Es ist uns ein Anliegen die Eier topfrisch an die Kundschaft zu liefern. Damit die Eier nicht mit Salmonellen kontaminieren, werden unsere Hühner bereits in der Aufzucht und später auf unserem Legebetrieb auf Salmonellen mehrmals jährlich kontrolliert. So können wir für ein einwandfreies Produkt garantieren. 

Die Anforderungen des Futters unserer Legehennen sind hoch, darum verwenden wir ausschliesslich Futter von höchster Qualität. Unsere Hühner fressen täglich rund 120g Futter das hauptsächlich aus Mais, Weizen und anderem Getreide besteht. Unsere Hennen bekommen weder Antibiotika noch tierische Eiweisse. Das Futter wird durch das erhitzen hygienisiert.

Die Mär von der Cholesterinbombe

Eier und Cholesterin 

Vorurteile sind schwer auszurotten. Doch laut einer wissenschaftlichen Studie der amerikanischen Kansas State University kann das im Ei enthaltene Lecithin das Cholesterin senken.

Entlarvende Resultate 

Gemäss Studie hemmt das Lecithin im Ei die Aufnahme des Cholesterins durch die Darmwand und so wird das nicht aufgenommene Cholesterin wieder ausgeschieden.

Weiter geht aus der Studie hervor, dass der Körper seinen Cholesterinhaushalt auf natürliche Weise aus regulieren kann.

Senkungswirkung 

80-85 Prozent der Bevölkerung können das Nahrungscholesterin wie auch die Cholesterinsynthese lenken. Zugleich können gewisse Nahrungsmittel wie Vollkornbackwaren, Gemüse oder Obst ausgleichend und sogar senkend wirken.